想买把家用菜刀，什么牌子的菜刀质量好

菜刀是使用产品，所以好用耐用比好看美观更重要，民以食为天

，菜刀是家家户户每天必用的厨房工具，菜刀不好用

(相关资料图)

做起菜来是

事倍功半

费时又费力。

家用菜刀如果不介意外观的话

，可以使用国藩聋哑菜刀这种传统的老式手工菜刀，老菜刀经炉火锻打

经久耐用

最主要耐用易磨

，不锈钢刀就外观精美好看，新刀使用时很锋利，时间一长刀口一钝就很难用了，不锈钢刀很难磨。

怎么挑选锋利好用的菜刀？

第一、可以直接用手指头在菜刀的刀面弹几下敲一敲，听听菜刀发出来的声音，好的钢材打出来的菜刀声音脆弱

声润持久很好听，这种好钢打出来的菜刀一定好用。

反之如果菜刀敲起来和敲石头一样

，闷咕噜的，用的多是比较普通差的钢材。

第二、可以看菜刀刀口，好的菜刀刀口硬度高韧性好，耐用易磨

耐磨，用磨刀石稍微过小

，刀口内白

越磨越白亮

越锋利

，一定是好刀，好的菜刀越用越好用。

反之

不好的菜刀，磨了比不磨还显得粗糙刀口暗淡，那这把刀质量就很一般了。

家用菜刀哪个牌子好？

解答：

1、九阳/Joyoung

2、双立人/Zwilling

3、爱仕达/ASD

4、拜格/BAYCO

5、邓家刀

6、王麻子

7、十八子作

8、张小泉

9、藤次郎/Tojiro

10、张小厨

哪个牌子的菜刀最好用 ??

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